Seringen worden al van oudsher geteeld in Aalsmeer, dankzij de vruchtbare veengrond die perfect is voor deze teelt. In het najaar worden de planten van de akkers gehaald en per boot naar de kas gebracht.
Door de hogere temperaturen in de kas lopen de bloemknoppen uit en kunnen de seringen zich prachtig ontwikkelen.
Wanneer de bloemen geoogst zijn, gaan de planten weer terug naar de akkers, waar ze met hun wortels opnieuw in de aarde worden gezet. Dit gebeurt om het jaar; in het tussenliggende jaar worden de planten alleen gesnoeid.
Een reislustig bloemetje dus — van akker naar kas en weer terug!
